小小“马蹄”助力岩寺镇农民增收 带动乡村振兴

荸荠是一种老少皆宜的水果，汁多味甜，营养丰富，因为形状似马蹄所以民间也俗称它为马蹄。荸荠除生食外，热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴；荸荠也是一味中药，其苗秧、根、果实均可入药。眼下正是荸荠上市的季节。连日来，徽州区岩寺镇上朱村朱郑自然村村民挖荸荠、卖荸荠，忙得不亦乐乎。扁扁的荸荠有点像骏马的蹄子，因此，它又有了一个俗名“马蹄”。

见到村民程来发时，他正和亲戚一起，在自家田里采挖荸荠。66岁的程来发种植荸荠已有几十年，是村里有名的荸荠种植大户。他家年产荸荠近5000公斤，仅此一项收入就有好几万元。说话间，村党总支书记、村委会主任王国贤也来到田里，一边帮程来发挖荸荠，一边和他聊种植荸荠的效益及存在的问题。

目前，上朱村种植荸荠的村民主要集中在朱郑自然村。该村荸荠果大、质脆、味甜、汁多，一直以来都是徽州当地的名优农产品。上世纪八九十年代，当地几乎家家户户都种荸荠。但随着村民陆续外出务工，加上种植荸荠又是一个苦活，很多村民逐渐放弃了荸荠的种植，该村荸荠产业日渐式微。

乡村振兴，产业为要。为振兴本村特色产业，王国贤和村“两委”通过走访荸荠种植户，广泛收集意见建议，有针对性地跟进服务，并举办短视频运营培训班，帮助村民通过直播带货等多种形式扩大销售渠道，大大调动了村民种植荸荠的积极性。2022年，朱郑村荸荠产量创新高。王国贤和村“两委”主动联系市区等多家单位，帮助村民销售荸荠10000多公斤，最大程度地保护了农民种植荸荠的积极性。

2023年，上朱村全村60多户种植荸荠，总面积达到120亩。荸荠亩产2500—3000公斤，亩均收益可达3万元。

王国贤表示，村里计划将荸荠申请为国家地理标志认证产品，并致力于打造“一村一品”特色示范村。目前，该村已经成功注册“朱郑荸荠”商标，并积极申报朱郑荸荠栽培种植技术市级产业标准，多措并举振兴荸荠产业，带动更多村民增收致富。