黄山:食用野毒蘑菇中毒预警
黄山新闻网9月5日讯(胡晓申)近日黄山市休宁县某乡村发生一家三口因食用野毒蘑菇中毒,并且死亡一人的突发公共卫生事件。当前正值秋季,适宜蘑菇生长,专家提醒广大市民注意预防食用野毒蘑菇中毒事件的发生。
毒蘑菇又叫毒蕈,我国约有100种毒蘑菇,常见的可致人死亡的至少有10种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。毒蘑菇所含毒素非常复杂,经烹调加工或者晒干都不能消除。
预防野毒蘑菇中毒事件发生的最好办法,是不要采摘不熟悉的蘑菇食用,这样中毒的几率会减小。误食毒蘑菇中毒,应立即采取刺激口咽催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。