黄山区科技兴茶增收富农

    安徽日报8月26日讯（王士有 吴兴华）黄山市黄山区在实施国家和省科技富民强区计划中，重点推动茶叶产业发展，获得了显著经济效益，荣获“全国科技进步先进区县”称号。

    黄山区自“黄山名优茶产业化开发”项目入选国家首批“科技富民强县专项行动计划”以来，科技部门从良种繁育、基地建设、茶园改造、茶叶深加工、龙头企业扶持等环节推进 “太平猴魁”、“黄山毛峰”两大名茶开发。面向农户普及推广茶叶无公害及有机化生产、茶园病虫害综合防治及高效管理、茶叶清洁化加工、冷藏保鲜和机修机采技术等实用新技术，使茶农综合科技素质和生产技能得到较大提高。

    该区还注重开展科技合作，将高校院所科技资源引入项目建设。与安农大合作开发了“太平猴魁”茶整形干燥设备，提高加工工效20倍。天萃生物科技有限公司与省茶科所合作，开展以干茶为原料和以鲜叶为原料的天然萃取工艺研究，取得了红茶粉“一步法”萃取和绿茶粉防腐保绿等工艺技术重大突破，为充分开发利用茶叶资源，低档茶深加工增值提供了技术保障，推进茶产业链和效益链延伸。