成为食品最安全城市后，南京的食品企业将对不合格食品１００％实行下架、召回、销毁等退市处理；所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉１００％来自定点屠宰企业。今后还将取缔城区无证无照的食品加工小作坊。