当前位置:黄山新闻网->美食->名菜推荐

解暑冰品让你吃个透心凉
时间:2008-6-21 8:39:56 来源:《美食与美酒》 作者: 编辑:许碧霞 【关闭

    天气热的时候最爱吃冰,不管是软绵绵一下子吞进肚子凉个透心的刨冰,还是嘎吱嘎吱嚼碎冻得口腔失去知觉的碎冰,全部都来一大份,那感觉,简直像是掉进了北极。

    我要去北极,手里拿着勺,守着千万座冰山,等待红豆沙汤圆的火山喷发。

    红豆汤圆锉冰

解暑冰品让你吃个透心凉

    有谁能够想象冰与火能共处一炉?上层是一座小冰山,而下层却是熔岩那样的红豆沙汤圆,滚烫迅速冷却或是冰冷马上融化都可以用嘴巴细细地感受,加上QQ弹牙的小汤圆,让两者的关系变得更加错综复杂。

    北极可以很MAN,嚼在口中冰凉的微苦带点性感,不信你看我的冰沙。

    亚答子仙草冰

解暑冰品让你吃个透心凉

    很多人不知道亚答子其实是棕榈树的果子,这甜甜带着丰富焦糖味道的果子一直都是印尼和马来西亚一带冰饮常常出现的食材,和带有微苦的仙草一起可谓天衣无缝,亚答子独此一家的味道和稍粗的碎冰可以一起在口中留下浓郁的回味。

    明天我打算用草莓和酸奶把北极涂成羞答答的粉色,然后和一群美女一起吃掉它。

    草莓酸奶沙冰

解暑冰品让你吃个透心凉

    无论什么水果和酸奶打成一气都是完美的搭配,但没多少人知道当这对组合里加上冰的话却会得到无限地提升,因为冰的作用让本来水水的酸奶变得更有实质性的口感,另外冰凉本身会让味觉神经更加敏感。

    这种滑溜溜的冰凉一经下肚,我便是北极,起码那一秒的温度体验就是。

更多