|
黟县生猪价格上涨原因分析及应对措施 | |
| |
我县生猪价格上涨原因分析及应对措施 今年四月份以来，特别是“五一”过后，我县生猪及猪肉价格出现较大幅度的上涨，5月下旬，生猪平均收购价格达到每公斤11.00元，比去年同期上涨了4元，猪肉平均销售价格达到每公斤19元，比去年同期上涨了7元。猪肉价格已成为市民谈论的热点话题。 目前我县生猪生产情况： 全县生猪存栏2.8万头，比上年同期下降30%左右，生产母猪存栏1400头，同比下降40%；人工授精点从原来的8个减少至5个。 我县猪肉价格上涨的原因： 一、去年我县周边区县发生猪病疫情和市场供需变化等因素影响，猪肉价格持续下跌，一些养殖户为减轻损失，缩减养殖规模；据农业部统计，2006年上半年农户每出栏一头生猪亏损80元，有很多养猪户在去年的亏损中，已经大幅减少生猪存栏数，或者干脆不养了。肉价上涨没有直接给他们带来利益。下半年，虽然猪肉价格逐步回升，但养殖户的养殖积极性并不很高，补栏进度比较缓慢，导致目前生猪存栏总量较低，市场供应不足； 二、今年以来，玉米、花生饼粕等主要饲料价格高位运转，养猪成本较高。 三、我县近几年积极发展蚕桑、茶叶等经济作物，粮食作物种植面积急剧下降，猪饲料粮严重不足。 四、我县外出务工人员较多，留守在家多为一些老人和儿童，造成无人养猪的情况。 五、屠宰行业管理极不规范，农民养一头猪不如杀一头猪赚的钱多，无论猪肉价格怎样涨跌，屠宰商杀一头猪的利润都保持在150元以上。 生猪产业一头连着庞大数量的农户，一头连着庞大数量市民的菜篮子，生猪产业抗风险能力又很低，因此既要让农民养猪能赚钱，又要让城里人特别是低收入者吃得起肉。这说明，生猪产业是一个攸关国计民生的大产业，是一个需要保护的弱势产业，同时我县生猪产业经历了长达16个月的亏损期，生猪补栏至少需要半年的时间。 同时笔者综合了业内专家的意见，对我县生猪产业发展提出如下建议。 一、考虑建立种猪和规模养殖户生猪养殖补贴,象粮食一样实行生猪最低保护价。 二、可考虑从地方开始建立城市低收入人群的猪肉补贴。西安市从现在开始对该市低收入群体每月发放10元猪肉补贴，效果很好。 三、在严格控制玉米深加工的同时，开拓眼界，适当增加猪肉饲料原料中玉米替代品的开发和研究，以减轻玉米一涨养殖户就难受的局面。 四、物价部门要加强对屠宰行业的全程监控，严禁屠宰商从中非法牟取暴利。 五、政府要加大对动物疫病防控和畜牧技术推广的投入，以减少疫病的发生和建立高效养猪业。 六、加大力度，扩大外调销售比例。以外售的高效益来逐步引领生猪养殖产业的效益，以使我县的生猪养殖进入一个存栏、出栏、价格和效益的稳定期。 七、政府在没有任何保护养殖户措施的情况下，不应该采取强制压价政策，否则会大大挫伤养殖户的积极性。 |
|
|
|
|
