歙县洪岭(又称卖花渔村)是徽派盆景的发源地和生产基地。远在五代时，该村洪 必信，号梅窗居士，“嗜书史，善吟咏。尝于居右建小楼数楹，植梅于前，作梅花百韵以自适”(《洪氏宗谱》)；之后，其子孙以培植花木为业，并巧用“咫尺千里、缩龙成寸、 小中见大、虽假犹真”的艺术手法，将各类花木培植成铁干虬枝，或盘根错节，或悬空倒挂，或亭亭玉立，笔直挺拔，千姿百态，兴味无穷。其中尤以梅桩著称于世。
徽派盆景以古朴、苍老、遒劲、庄重、幽雅为其特点。其传统造型，主要有游龙式、 蟠曲式、扭转式和悬崖式等。不论哪种造型的花木，其主干都在一个平面弯弯曲曲，或 呈S形，主干状若龙身，枝柯形似龙爪，叶片则宛如青云、碧浪，使整个造型呈现出苍龙腾飞或搏浪击水之势。常见的松柏，经过着意培植也长得千姿百态。其树冠或重重叠叠、葱郁苍翠，或枝叶扶疏、自然潇洒。徽派盆景在培育上也有不同的特色。蟠扎，是用棕、麻或芦皮作材料。这些材料韧性大、拉力强、干湿无损，与金属丝蟠扎相比，既无损伤树皮之忧，又有定型后自然腐烂，无需解、剪的优点。压条，是采用原始的无性繁殖方法，比嫁接易于成活，较扦插利于成材。一株大的梅桩周围，一年可压数株，当年即长一米多高。秋天割断定植，次年便可造型。以旷野露地为培育造型场所是徽派盆景的独步之举。其育苗造型的规模之大，数量之多，在全国也是少有的。洪岭居户的门前屋后，山上山下，到处是苗圃花园，承受天然雨露，既简化了管理措施，又得厚土之利，使造型后的花木易于恢复生机，提前定型。
徽派盆景除各种梅桩和松柏外，还有山茶、天竺、石榴、丹桂、杜鹃等百余个品种。
近年来，徽派盆景在国内一些著名的公共建筑、庭园、艺院中展现风姿，从北京人民大会堂到广州出口商品交易会都可以看到本县洪岭花农培育的珍花异木，并多次在全国梅展中获得金奖。
